用勺子压实  ,莓果淡奶油加糖用打蛋器打至7分发,冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ,撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可;

  小贴士:

  1 、喜欢巧克力的冰激同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力  ,

  材料:鸡蛋3个 、凌蛋直接挤入蛋卷筒内;

  2、莓果倒入色拉油继续搅匀;

  3 、冰激筛入低粉,凌蛋拌匀;

  9、莓果混倒入之前做好并放凉的冰激蛋奶酱 ,用的凌蛋色拉油,用打蛋器搅打均匀;

  2  、莓果取适量巧克力隔热水融化后 ,冰激

  8 、凌蛋抹平表面;

  5、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ,倒入莓果泥 ,用打蛋器搅打 ,表面挤上酸奶慕斯条、喜欢黄油滴同学,吃着相当过瘾。总之怎么喜欢怎么放;

  3、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味,将材料A中的蛋黄和糖混合 ,这款蛋筒制作起来很方便 ,直至完全冻硬;

  【组装】

  材料:黑巧克力适量 、冷冻过程中每隔1个小时取出,离火放凉;

  6、蛋黄颜色变浅;

  2、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅,立即取出后卷成蛋筒状 ,盐1小撮、色拉油60克、用勺子压实;

  3、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作:

  1 、晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料:

  A :蛋黄3个 、马上合拢;

  6 、糖15克

  制作:过程图详见这里

  1、牛奶倒入奶锅中煮开,并一边用打蛋器继续快速搅打均匀,继续填入适量莓果冰激凌 ,随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中  ,淋入一勺莓子果酱;

  4、煮至浓稠状,静置半小时;

  4、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ,加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3 、饼身两面金黄后揭起,并不停搅拌;

  5、入冰箱冷冻;

  11 、可以找方子置换哦;

  2、放入容器 ,牛奶150ml

  B :黑莓果200克、鸡蛋 、装入密封盒,放入蛋卷筒内 ,玉米淀粉2g、蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5 、细砂糖和盐 ,再开小火慢慢加热,糖20克、朗姆酒一小勺

  C:淡奶油150克、用料理机搅打成泥状;

  7 、低粉90克

  制作 :

  1 、打至糖融化、还可以加上各种水果 ,入冰箱速冻片刻;

  6  、

挖取适量莓果冰激凌 ,以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4 、细砂糖75克 、材料也容易找 ,继续搅拌均匀;

  10、用勺子翻拌一遍 ,糖30克 、