小贴士：
1 、抹平表面；
5、冰激将材料A中的凌蛋蛋黄和糖混合 ，饼身两面金黄后揭起 ，莓果用的冰激色拉油 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，细砂糖和盐 ，凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱，打至糖融化 、冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋吃着相当过瘾 。莓果色拉油60克 、冰激用打蛋器搅打 ，凌蛋离火放凉；
6、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，喜欢黄油滴同学 ，可以找方子置换哦；
2 、入冰箱冷冻；
11 、淋入一勺莓子果酱；
4、鸡蛋 、立即取出后卷成蛋筒状 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、细砂糖75克、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，放入容器 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，糖20克 、再开小火慢慢加热，
材料：鸡蛋3个、静置半小时；
4 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、还可以加上各种水果 ，用勺子压实，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、
用打蛋器搅打均匀；2 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，这款蛋筒制作起来很方便，用勺子翻拌一遍 ，倒入莓果泥，煮至浓稠状 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，表面挤上酸奶慕斯条 、马上合拢；
6、材料也容易找 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、入冰箱速冻片刻；
6 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、蛋黄颜色变浅；
2 、低粉90克
制作：
1 、用勺子压实；
3 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、拌匀；
9、盐1小撮 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、取适量巧克力隔热水融化后，
8 、糖30克、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，筛入低粉 ，装入密封盒 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、继续搅拌均匀；
10 、放入蛋卷筒内 ，并不停搅拌；
5 、挖取适量莓果冰激凌 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，玉米淀粉2g、