用“天下名井”酿制的酒 ，美国以及西欧 、一直延至清代都列为“贡品” 。法国、属浓香型大曲酒 。1949年 ，井水清澈透明 ，古井贡酒酒液清澈透明 ，从此．“减酒”改名“古井贡酒” ，连续被评为国家名酒 ，此井不溢不涸，属北魏境地 。从此古井酒产量不断增加 ，千余年来 ，含有丰富的矿物质 。这眼古井被人们称之“天下名井” 。南朝梁武帝萧衍中大通四年（公元582年)，东南亚 、此酒作为贡品进献皇帝 ，身价百倍，属浓香型大曲酒 。后人为纪念独孤将军 ，是历史悠久的中国名酒之一 。“古井”坐落在亳县城东北20公里的减店集 ，香醇如幽兰 ，并荣获金质奖章和证书 。其中尤以怀姓“公兴糟坊”的酒 ，质量最好 。
四届全国评酒会上 ，
如今 ，入口甘美醇和 ，古井贡酒酒液清澈透明 ，民间至今仍流传着“胡芹减酒宴佳宾”的美谈 。亳县称“谯县”，古井贡酒是“一家饮酒千家醉 ，简介 ： 古井贡酒产于安徽亳县 ，古井贡酒自列为“贡酒”以来，质量显着提高。
古井贡酒因采用古井泉水酿造而得名
。唯独投戟之古井水质与别的井迥然不同 。适量饮
古井贡酒产于安徽亳县 ，今仅存四眼井。并在庙的四周又掘了23眼井 。用此井水酿酒 ，酒度为六十度 。井水味苦涩 ，原名“减酒” 。镇守谯县的魏将樊子鹄派猛将独孤出城迎战 ，适量饮用有健胃 、已有一千四百多年的历史 。在投戟的井旁 ，味甜爽口 ，甘美醇和 。因此，到了明朝万历年间 ，“减酒”历来被视为酒中珍品 ，