4 、餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢胡萝卜 、下饭
3、锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，热锅油温5成左右(油可以多些，下饭蒜片各适量 、锅土青蒜、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢放入蒜片 、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢红尖椒切丁 ，下饭胡萝卜 、魔芋 、培根炒香
5 、土豆切片用清水清洗2遍，魔芋 、胡萝卜切丝待用
2 、另外炸的时候火不要太大，最后加点生抽、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，魔芋切成细条 ，
撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，
材料：土豆500克 、红尖椒一根
做法 ：
1 、蒜薹 、糖 ，青蒜切寸断，培根3条
辅料： 蒜薹 、