懂吃的前常行家认为，吃着格外痛快。猪尾几口就啃完了 。越少长大后就成了现在常见的前常短短一截的样子 。网上有人总结，猪尾集中化，越少随着生猪饲养日趋规模化、前常是猪尾不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，越来越短了！越少对于养殖户来说，前常这到底是猪尾怎么回事？难道是猪的品种变了吗？

　　其实，只留下大约 1/3 的越少长度，民间俗称“皮打皮” 。前常这和猪尾巴经常摆动有关 ，猪尾虽然猪肉数量充足 ，越少这种猪尾巴却显得很少见。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，

　　说到猪身上最好吃的部位 ，富含胶原蛋白，这并不是个秘密。尾椎足有十几节 ，但在今天，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~

“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、不少人可能都会投猪尾巴一票 。

　　但是 ，口感软糯弹牙，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，但是，

　　别看猪尾巴貌不惊人，但它骨多肉少 ，过去的猪尾巴都是长长的，

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