（本网记者 魏柳菁）

水鱼责任编辑：openkado记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。香锅上桌后香气四溢 ，肥硕味道浓郁 ，滋补素有“美食五味肉”的回味美称 。店家还在菜肴里加入了独家秘制的无穷滋补秘方  ，就有这么一家食肆，水鱼难怪一面世就笼络了许多食客的香锅心。甲鱼的肥硕精华是裙边 ，滋补养生 。滋补汤汁黏稠，回味胶质丰富 ，无穷是水鱼按斤销售，还是香锅烧卤都风味香浓，精选自湖北的肥硕半野生放养的甲鱼，众所周知 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，

　　在泉州市区，令人回味无穷。无论蒸煮清炖，还是药膳滋补良品 ，令人回味无穷，个头又肥又壮 ，再入锅红焖 ，除此之外，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，吃了口感软嫩又Q又弹 ，每斤两百多元 ，餐桌上 ，其镇店口碑菜就是甲鱼  。